Todo lo que debes saber sobre suplementación con nitratos

En este artículo vamos a resolver las preguntas más frecuentes sobre la suplementación con nitratos.

¿Qué son los nitratos?

Los nitratos son una molécula inorgánica que se encuentra en pequeñas cantidades en ciertos vegetales como: remolacha, espinacas, apio, lechuga y rúcula. Esta sustancia es extraída, normalmente de la remolacha y concentrada en suplementos para obtener sus beneficios para la salud y el rendimiento deportivo.

¿Qué beneficios tiene la suplementación con nitratos?

El consumo de nitratos aumenta los niveles de óxido nítrico en nuestro cuerpo lo cual genera 3 beneficios principalmente:

1. Mayor flujo sanguíneo y aporte de nutrientes a los músculos debido a la vasodilatación y angiogénesis (formación de nuevos vasos sanguíneos).
2. Mayor resistencia a la fatiga a altas intensidades debido a la recuperación más rápida de la fosfocreatina.
3. Mejor contracción muscular debido a la liberación de calcio del retículo sarcoplasmático.

¿Cómo debemos utilizar esta suplementación?

Los protocolos más utilizados son de  310-560mg de nitratos 2 o 3 horas antes de la competición o del esfuerzo. Esto es debido a que,  tras este tiempo, la concentración de nitratos es máxima. Bajo mi experiencia tendería más a la zona de 500mg por dosis. Por otro lado, la evidencia es mixta a la hora de concluir si es mejor una única dosis antes del esfuerzo o realizar dosis diarias días antes de la competición.

¿Qué formato es el mejor?

Como hemos comentado, una de las principales fuentes de nitratos son ciertos vegetales como la remolacha o las espinacas. ¿Debemos entonces comer grandes cantidades de estos vegetales para llegar a las cantidades óptimas?
La respuesta es NO. Por 2 motivos:

1. En primer lugar, nunca vamos a saber la cantidad exacta de nitratos que tiene el vegetal que estamos consumiendo y por tanto no podremos cuadrar la dosis.
2. Y en segundo lugar, deberíamos consumir bastante cantidad de estos vegetales para poder llegar a las concentraciones óptimas de nitratos y esto haría que nos saciáramos demasiado pudiendo dejar de consumir otros alimentos también importantes para nuestro rendimiento.

Por todo esto, es mucho mejor consumir suplementos donde estos nitratos están concentrados (con la dosis óptima en muy poco volumen).

En Muscular Store tenemos 3 formatos:

• Nitrates (formato cápsulas): Con este formato 2 cápsulas serían suficiente y es ideal para personas prefieran no tomar suplementos con sabor.
• Nitrates Plus (formato en polvo): Con una toma de 33 g de este concentrado de remolacha tendríamos 495 mg de nitratos.
• Nitrates Shot: Por último tenemos el formato shot. Que es un suplemento ya preparado para directamente tomar sin necesidad de diluirlo en agua u otro liquido como en el caso de Nitrates Plus. Es ideal para poder transportarlo. 1 Shot nos aportaría la dosis perfecta (500 mg de nitratos).

Los Nitratos y el rendimiento deportivo

¿Es saludable el consumo de esta suplementación?

Muchas personas relacionan los nitratos con la contaminación de aguas de consumo. Hay que dejar claro que la suplementación con nitratos de forma eficiente (como hemos planteado en este artículo) es totalmente saludable y aporta, no solo beneficios a nivel de rendimiento deportivo, si no también muchos beneficios a nivel de salud como pueden ser: reducción de la presión arterial, mejor función vascular, reducción de la inflamación y beneficios a nivel cardiovascular.