La harina de arroz de sabores es una opción cada vez más popular entre deportistas, personas con intolerancias o quienes buscan variar su alimentación con recetas saludables y llenas de sabor. Rica en carbohidratos de fácil digestión y libre de gluten, esta harina es perfecta para preparar tortitas, batidos, bizcochos y muchas otras recetas fit.
Se trata de harina de arroz instantánea (precocida), a la que se le añaden edulcorantes y aromas naturales o artificiales. Esto permite disfrutar de sabores como brownie, tarta de queso, galleta, arroz con leche, entre otros, sin necesidad de añadir azúcares ni ingredientes adicionales en las recetas.
Al mantener las propiedades del arroz, esta harina es una fuente de energía de rápida asimilación y es apta para personas con celiaquía o alergia al gluten.