Es una pasta obtenida a partir de almendras molidas, sin añadir nada más. Cuando es 100% natural, su único ingrediente es la almendra. Algunas versiones comerciales pueden incluir aceite vegetal, sal o azúcares, por eso es importante revisar el etiquetado.
El proceso de molido libera los aceites naturales de la almendra, dando como resultado una textura untuosa perfecta para untar o añadir a diferentes recetas.
La crema de almendras es uno de los alimentos más versátiles y saludables que puedes incluir en tu despensa. Rica en grasas saludables, libre de azúcares añadidos (en su versión 100% natural) y cargada de sabor, se ha convertido en un aliado habitual en dietas fitness, veganas, keto y saludables en general.